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Korian

Korian_b0033977_22401318.jpgトッポッギをつくる。
人参、玉ネギをやわらかくなったら、餅を投入。
日本の餅ほど硬くないうえ細いので、意外と早く火が通る。
砂糖とコチュジャンで味付け、水分を少し飛ばしてから
仕上げに白胡麻と胡麻油。

モチモチした食感と甘辛いソースがおいしい。
とろけるチーズをのせたトッポッギも予想以上においしかった。
by yaup | 2006-09-02 22:40 | 料理


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