カロテン

b0033977_194233.jpgにんじんサラダを良く作る。結構めんどくさいのだけど、いつもピーラーでガリガリと削る。包丁で切ると硬いし、味のなじみが悪いから。

そのまま生で、または軽く熱を入れてから、マヨネーズと粒マスタード、クレイジーソルト、レーズンを加えて混ぜる。
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by yaup | 2006-06-02 00:45 | 食材


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