カテゴリ:道具( 34 )

木目

b0033977_12261822.jpg古い木皿を買う。
平皿でもなく、深くもなく、
少量の生地を練るのにちょうど良いと思いました。

どこかの商店で使われていたのか
いくつも七の銘が刻まれています。

2週間ほど、果物や野菜をごろりと置いていました。
たわしでゴシゴシ洗って乾かし、油を摺り込んだところです。
[PR]
by yaup | 2009-07-01 12:32 | 道具

コーヒードリッパー

b0033977_1251459.jpg山頂でのコーヒーは格別だ。
秋、真っ赤な高尾山でヌテラサンド(ビスケットにヌテラ)を
かじりながら飲んだコーヒーは最高だった。

家のKONOはかさばるので、100均ステンレス針金で自作する。
ぐねぐねなのはご愛嬌
これでもちゃんと淹れられます。

目指せ超軽量・コンパクト
小さな注ぎ口付きコッヘル、熱源はトランギアのアルコールバーナー

しっかりしたワイヤー製が市販されています。
作ってられない方はそちらをどうぞ。
[PR]
by yaup | 2009-07-01 12:25 | 道具

木べら

b0033977_1144236.jpg友達が長野・松本で買ってきてくれた木べら
使いやすくて、軽くて、洗いやすい。道具として満点なのだ。
[PR]
by yaup | 2009-06-27 11:44 | 道具

タルト型

b0033977_20252439.jpgそういえば買ったのは小学生の時だな。。
同じのを買い足そうと思って検索したら何も出てきませんでした。
[PR]
by yaup | 2008-12-09 20:25 | 道具

湯町窯のエッグベーカー

冬と言えばエッグベーカー。普段から結構使うのだけど、寒くなると出しっぱなしです。
あったかい色だから、なにを入れてもおいしそうで登場回数が多い。
ストーブの上で豆を煮たりおやつをつくったりもします。
あぁ目玉焼きが食べたい。。(ここ最近アレルギーのため卵は×)
[PR]
by yaup | 2008-11-17 00:12 | 道具

片腕

b0033977_1193450.jpgジャム炊きの最中にシリコンのヘラがぽっきり折れてしまった
今まで手にしたどのヘラより使いやすくて、もう6年も使っていたのだ
きれいな黄色にステンレスワイヤーの持ち手
メーカー名なんて書いてないし、買ったのは遠い遠いフィンランドだ
ショック。。

どこかで売ってるのを見た人いませんか?
[PR]
by yaup | 2008-04-14 00:38 | 道具

冷蔵庫

遠くに赴任する友人宅から、おっきい冷蔵庫がやってきた。
今までは小さい2ドア。一気に2倍容量くらいである。
鍋とか仕込み中のボールがそのまま入るのがいいのだ。
[PR]
by yaup | 2008-03-04 00:09 | 道具

中町通りの漆道具屋さん

歴史を感じさせる重厚な店構えの「伊原漆器専門店」
木に漆、そこに切子を施した茶筒が目に入りました。石川県・山中のものだそうです。
漆塗りですが、かしこまった感じはありません。
うちの銅茶筒と並べるとなかなか良いのじゃないかしら。

いろいろお話して、黒いのを買いました。
びっくりしたのは値引きしてくださったこと。
やわらかい雰囲気の親切な若旦那でした。
[PR]
by yaup | 2008-02-09 16:34 | 道具

ピクニック

b0033977_081098.jpg日本の職人さんの手によるピクニックバスケット
晒した真竹を丁寧に編んであります。
軽くて通気性抜群です。
[PR]
by yaup | 2007-06-03 23:58 | 道具

手仕事

b0033977_054113.jpg堀 仁憲さんのポット
坂野友紀さんの茶匙

ほれぼれする形と質感
毎日使いたい暮らしの道具です

銀座エポカ・ザ・ショップB1の「日々」にて2人展開催中→終了しました。
ぜひ足を運んでみてください
[PR]
by yaup | 2007-05-15 00:41 | 道具