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下仁田ねぎ

下仁田ねぎ_b0033977_23242875.jpg立派なねぎをいただきました。
甘味を引き出すために、グリルで焼くことにします。
外は香ばしく、中はとろ~り。
醤油をちょびっとだけ垂らしていただきます。

下仁田ねぎは種まきから収穫まで、約15ヶ月もの期間を要するのだそうです。
(一般的なねぎは8~9ヶ月で収穫)
by yaup | 2006-12-10 23:24 | 食材


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