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ねぎピクルス

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ピクルスは良く漬けるが、特に好きなのはセロリ、長ねぎ、玉ネギ。
香りの強い野菜は酸味と合うのかな?
今日は長ねぎが安かったから、それだけで漬けてみた。
3日後が楽しみ。
by yaup | 2005-10-15 23:26 | 料理


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