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紫玉ねぎ

紫玉ねぎ_b0033977_023445.jpgトルコのサバサンドを思い出しながら、
父の畑から来た紫玉ねぎを酢漬けにする。

バゲットに焼きたての鯖と玉ねぎを挟むのです。
酸っぱい酢漬け玉ねぎを置いている店があって、それがおいしかった。
ゴマをいっぱいまぶした「シミット」という巨大ドーナツ形のパンも良く食べました。
by yaup | 2009-06-14 23:57 | 覚え書き


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